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"titulo": "Metadatos de Distribución porcentual de los hogares de los niños menores de 4 años según grado de seguridad alimentaria por tercil de ingresos del hogar. País urbano",
"descripcion": "Distribución porcentual de la seguridad alimentaria en los hogares de los niños menores de 4 años según tercil de ingresos. Permite capturar desigualdades en el acceso a la alimentación sana y nutritiva, ya sea por la pérdida de la diversidad y calidad de la dieta, como por la reducción de la cantidad de alimentos consumidos en el hogar según el nivel de ingresos del mismo.",
"calculo": "* Ver comentarios",
"unidad": "Porcentaje",
"fuente": "Encuesta Nacional de Salud, Nutrición y Desarrollo Infantil (ENDIS)",
"direccion": "Uruguay Crece Contigo",
"comentario": "?Forma de cálculo: Se calcula: (Cantidad de hogares con seguridad alimentaria/ Cantidad total de hogares)*100; (Cantidad de hogares con Inseguridad alimentaria leve / Cantidad total de hogares)*100; (hogares con Inseguridad alimentaria moderada/ Cantidad total de hogares)*100 y (Cantidad de hogares con Inseguridad alimentaria severa/ Cantidad total de hogares)*100. Este cálculo se repetirá para cada categoría de tercil de ingresos.
Comentarios: La seguridad alimentaria se evaluó aplicando la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA) de la (Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2012), instrumento cualitativo y de autopercepción de las familias, validado y promovido por la FAO. La ELCSA incluye un conjunto de quince preguntas que contemplan la seguridad y predictibilidad en la adquisición de los alimentos, así como la suficiente cantidad y calidad de los alimentos adquiridos. El proceso es el siguiente: los hogares experimentan en un comienzo incertidumbre y preocupación en torno al acceso a los alimentos (inseguridad alimentaria leve).